Аз в последната може би... година или нещо такова доста съм се зарибил по готвенето, даже все по-редовно си правя и хляб у нас (без разни изгъзици тип машини, фурнички и ала-бала, меся си го и в тавата => после във фурната). Мисля, че съм се разглезил - купешната готова храна все повече ме дразни, особено и при цените си. И като ида на някое заведение съм изкривен - гледам една пица какво има, дали не са вкарали най-евтината шунка и си мисля - аз ще си я направя сто пъти по-добре. Е, чат-пат ме мързи да готвя, де, ама ми идва като добър отдушник в общия случай.
А за пазаруването... съм станал доста претенциозен с цялата помия, която се продава навсякъде. От повечето големи супермаркети млечни продукти не купувам... цените са безумни, а тея на нормалните цени са адските боклуци, дето и помияр няма да яде. Месо - мноого рядко някакво филе, в общия случай пържоли, кайма (ако виждаш как я правят на момента) и те туй то. Като цяло - доверявам се само на изпробвани марки, а рискове не поемам... че си е бало мамата.
Но често имам чвуството, че у нас хората се опитват да надцакат системата и си мислят, че ще намерят нещо по-евтино и какво се случва накрая - греда. Но специално месото ни става... все по-зле и по-зле сякаш, но пък поне не е чак толкова скъпо. Сравнено с любимата ми храна - кашкавала, която все по-трудно се намира в качествен вариант и на прилични цени. Имаме една будка, която всъщност е цяла верига и то мощна поне в София - за уж домашни млечни продукти. Кашкавалът за 10 лева/кг и сиренето за 6 лева/кг са си чук. Но само оттам си взимам... понякога пазарувам като бабичка - ходя тук, ходя там за всяко нещо, вместо да накупя всичко от Била или Фантастико. Ама не гоня цени, а качество/цена.
Но да, доверяване на сляпо = абсурд.
@Пабло - какво толкова си пробвал да правиш, че си се провалил? Екстравагантните храни са доста рискови, де.
Като прочетох какво има в тази "храна" плюс надписа "В неядлива обвивка" се зачудих - а онова вътре в нея ядливо ли е.
При млечните съм нацелил някои марки с много проба и грешка, които предлагат прилично съотношение качество-цена (кашкавалът ми е фаворит, но за над 11 лева/кг не купувам... просто започват да стават абсурдни някои неща). Месо - обичам да е нещо като котлет, шол, цяло пиле... не, че са толкоз истински, но "готовите" неща наистина не ми харесват. Не знам дали не съм се разглезил сам себе си, понеже от известно време ако аз си сготвя си сготвям, ако не си сготвя ям сандвичи. Никой не ме дундурка.
@BureBira - напълно прав си. Самият аз не съм някакъв фанатик - да мисля нон-стоп кое е вредно, кое не е и т.н. Ако ида примерно на заведение - няма да стоя гладен или пък да драматизирам колко вредно е нещо или друго нещо. Взимам, ям и толкоз. Но все пак при някои неща ако имам избор - предпочитам да е нещо леко по-добро. Всичко е боклук, ясно е. Като видиш домашна кокошка - каквото хвърлиш в тигана като количество продукт, толкова излиза. И зеленчуци, и всичко. Нямам илюзии, а и всичко "био"... е ала-бала. И все пак, понякога има избор, който се свежда до 10 минути повече ходене до пазара например - защо не.
П.С. Сега се сещам, че чат-пат като тичам и ако съм ял боклуци ме избива една такава направо киселинна бот и като ми влезе в очите имам чувството, че ще ми изтекат. И си представям, че цялата тая помия ми е в тялото и си идва от храната. Никак не добре.
Нещо, с което съм тотално съгласен. Ама на 100%. Някои хора тръгнаха да хулят Москов - и да се изсипят в кофата парите от увеличените данъци, което почти сигурно ще се случи, то отново съм съгласен. Така трябва да се случват нещата - доста гадости да са толкова скъпи, че хората да спрат да ги купуват. Маргарини, имитации на сирена и кашкавали, разни вафли и глупости. Продукти с добавени маргарини от всякакъв тип и т.н.
Не, че и аз понякога не ям помиярски грани, ама е хубаво да си припомниш за това, плащайки лев-два отгоре. Само ми е интересно дали тези промени ще останат или ще се нададат писъци отнякъде...
В този ред на мисли смятам, че ходът е добър. На теория, де, защото типично по български очаквам някакво осиране...
Иначе за цигарите - там проблемът е не знанието, че са вредни, ами трудността при отказването им. Много хора искат да спрат да пушат, но чисто и просто не могат. А увеличените цени е ясно, че влизат в нечии джобове, то и в Европа са скъпи цигарите, но там борбата е на друго ниво - че ако пушиш си едва ли не говедо и скот. В България още царува мисленето, че "яките пичове" пушат. (Макар че като се замисля - доста мъже, които познавам не пушат, примерно трима на десет мои приятели са активни пушачи. От друга страна сигурно 7 на 10 жени, които познавам пушат, ако не и повече - даже в миналата ми работа беше така, наистина малка фирма, но нито един мъж не пушеше, докато всички жени - да.)
П.С. Покрай цигарите се сетих за това:
А за митниците... sauron, то и от космоса е видно, че там има чадъри. Ти сериозно ли мислиш, че контейнери с цигари минават незабелязано? Затова ми е смешно и това с рекламата. Това е върховното лицемерие. Пускат тонове контрабанда ежедневно, а след това правят реклами, в които те призовават да не купуваш същата тази контрабанда. А оня симпатяга Московски казва, че щели да намалят контрабандата, като цигарите си продължат да поскъпват, ама вече с по-бавен темп
Тоя ми коментар вече май е за темата с метеорите
Правите две от горепосочените филии с яйца, веднага след като една е готова я слагате в чинията и докато е още топла слагате върху нея кашкавал/онова квадратното сирене за сандвичи или каквото друго сирене ви кефи.
Също така трябва от някъде да се снабдите със спам (консервирано ''месо''), мятате 2-3 лъжици от ''месото'' в тигана и с вилица и го ръгате докато не заприлича на котешко повръщано и не добие златист загар. Слагате го върху една от филиите.
Сега идва времето на бекона/салама/шунката или каквото има в хладилника - колкото по-мазно, толкова по-добре Та, запържвате избраният деликатес и го мятате върху филията.
Сега идва време да сглобите екзодията - взимате кетчуп, барбекю сос или какъвто сос ви кефи, мажете го върху филията върху, която е спама и салама/бекона/шунката, през това време кашкавала в/у другата филия би трябвало да се е стопил и просто захлупвате сандвича.
Господа, представям ви от личния ми инстаграм архив - The McGangBang - наполовина сандвич, наполовина холестерол:
http://imgur.com/xFkFlKt